小形牧場で丹精込めて育て上げた、前沢牛オガタの自社ブランド牛「小形牧場牛」。

小形牧場牛は前沢牛と同じ環境で育てられているため、前沢牛に勝るとも劣らない極上の肉質を持ちます。

安定した価格で良質なお肉をお届けしたいという想いの下、大切に育てられた小形牧場牛。

圧巻のブロック肉をお届け致します。

【サーロイン】 肉の王様!きめが細かく柔らかい肉質が最高!和牛の上質な脂は口の中でとろけ、脂の甘みとお肉の旨みが堪能できます。

ステーキ・すき焼き・しゃぶしゃぶ・ローストビーフなどにもおすすめです。

【リブロース】 サーロインに並ぶ最高級部位。

肉質も見栄えも◎。

牛肉の各部位の中で最もさしが入りやすく、通な方には一番美味しいと評判の部位です。

ステーキ・すき焼き・しゃぶしゃぶに向いています。

【トモサンカク】 希少部位!後ろ足の付け根シンタマの一部。

歯切れがよく噛み応えもあり噛めば噛むほど肉の旨みが口の中に広がります。

焼肉としては極上の部位のひとつで、ステーキ・焼肉・ローストビーフなどもおすすめです。

【肩ロース】 最も大きな部位のひとつ。

霜降りが適度にあり、風味がとても良いのが特徴です。

きめが細かく旨みが濃いので、薄切りにしてすき焼き・しゃぶしゃぶに最適な部位です。

すき焼きやしゃぶしゃぶ用にすると20人分以上になります。

【カタサンカク】 味は濃厚で食感はプルプルして口の中でとろけます。

「カタサンカク」のブロックは市場に出回らない超レアな部位です。

締まった赤身のため焼き過ぎると硬くなるので、サッと焼いて食べるのがおすすめです。

【ミスジ】 肩(うで)の一部で肩甲骨の裏側にある1頭から約2Kgしかとれない希少部位!旨み・甘みが濃厚で、赤身と霜降りのバランスが良いのが特徴です。

ステーキ・すき焼き・しゃぶしゃぶにおすすめです。

※ご希望によりお肉のカットも承ります! お肉のカットをご希望の方は商品ページ内の【お肉のカットをご希望の方へ】をご覧の上備考欄にご記入ください。

※カットした場合若干重量が減りますことをご了承下さい。

カットのご要望がない場合はブロック肉のまま納品させていただきます。

ご要望がございましたらご注文後にお気軽にお申しつけ下さい。

可能な範囲でご対応いたします。

※お申し込みが殺到した場合、準備ができ次第、順次発送となります。

※お客様都合でお受取りができなかった場合、返礼品の再送は致しません。

※配送業者のご指定はできません。

※配達日の指定はできません。

※沖縄・離島への発送不可 名称 圧巻の塊肉!おうちで肉フェス!ブロック肉6種! 原材料名 牛肉 内容量 サーロインブロック 1500g リブロースブロック 2000g トモサンカクブロック 1000g 肩ロースブロック 2700g カタサンカクブロック 1000g ミスジブロック 1500g 合計約10kgのお届けとなります。

賞味期限 冷凍3ケ月 保存方法 牛肉:冷凍保存‐18℃以下 配送方法 冷凍 毎月1つの部位を6ヶ月に渡り発送致します。

※お届けする部位の順番はお任せいただきますことをご了承願います。

提供元 株式会社岩手ファーマーズミート ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。

あらかじめご了承ください。

圧巻の塊肉!おうちで肉フェス!ブロック肉6種! ※写真はイメージです 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。

発送の時期は、寄附確認後60日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

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ショップ 岩手県矢巾町
税込価格 500,000円